- Sığır kıyma - 500 gram
- Ekmek kırıntıları - 50 gram
- Yumurta - 1 adet
- Ortalama ampul - 0.5 adet (kesim)
- Mayonez - 1/4 çay kaşığı
- Kekik - 1/4 Çay Kaşığı
- Fesleğen - 1/4 Çay Kaşığı
- Kırmızı Biber - 0.5 Adet (Kesim, Çekirdek ve Çekirdek Çıkarın)
- Hardal - 1/4 çay kaşığı
- Tuz, karabiber - 1 adet
Isınmak için fırını 180 ° C'ye çevirin. Daha sonra, derin bir karıştırma kabında, et hariç tüm malzemeleri karıştırın. Hazırlanan karışımı kıyılmış etle karıştırın, fakat hepsi aynı anda değil, parçanın üçte biri için, kıyılmış et daha iyi karışır. Hazırlanan kalıbı kalıp içine yerleştirin ve biraz boşluk bırakın. Önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık bir saat pişirin. Çanak hazırlandıktan sonra 10 - 15 dakika soğumaya bırakın. Porsiyonlara ayırın ve servis yapın.
Porsiyon: 4