Aromatik fırında domuz eti

Baharat kasesine baharat, tuz, karabiber ve sarımsak eklenir. Öğütüyoruz. Zeytin Malzemesi Eklenmesi :

• Domuz file - 1 Kilogram
• Sarımsak - 2 Diş
• Kuru Fesleğen - 1 tatlı kaşığı
• Kurutulmuş kekik - 1 tatlı kaşığı
• Kurutulmuş biberiye - 1 tatlı kaşığı
• Tuz, karabiber - - Tadına
• Zeytinyağı - 2 adet. kaşık

talimatlar

Baharat kasesine baharat, tuz, karabiber ve sarımsak eklenir. Öğütüyoruz. Zeytinyağı ekleyin, tekrar ezin. Domuz fileto, folyo ile kaplı bir fırın tepsisine konur ve ezilmiş baharatlarla iyice ovulur. Et hazır olana kadar 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına ve parça büyüklüğüne bağlıdır - fırına bağlı olarak, 40-45 dakika, daha büyük bir parça varsa 1 kg ağırlığında bir parça ekmek için yeterli - o zaman fırında biraz daha uzun sürecek. Eti porsiyon haline getirin ve hemen servis edin. Afiyet olsun!

Porsiyon: 5-7