Calendula Kremalı muhallebi - krema veya tereyağından yapılmış hamur, bir doldurma ve kek ve hamur işlerinin dekorasyonunda kullanılır. Bazen fazladan yumurta, süt ve ayrıca çeşitli lezzet verici ve tatlandırıcı katkı maddeleri kullanılır: kakao tozu, vanilya. Bugün muhallebi hazırlayacağız. Bazen kremin rengini hafifletmeniz gerekir. Bunun için doğal boyaları kullanıyoruz. Bugün kremayı renklendirmek için calendula çiçeklerini kullanıyoruz. Muhallebi çok hafif, hafif. Un ürünlerini iyi emdirir. Ayrıca kurabiyeleri de dekore edebilirler. Muhallebi için birçok yemek tarifleri vardır, ancak bu birçok kez test edilmiştir. Bu tarifi sizlerle paylaşacağım.
maddeler:- Tereyağı 100 g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Şeker, vanilya 5 gr
- Şeker 250g
- Süt 500 ml
- Buğday unu 3 çorba kaşığı. l.
- Calendula 30 g
- Adım 1 muhallebi hazırlamak için, krema renklendirme için tereyağı, süt (tercihen ev yapımı), un, yumurta, şeker, marigold yaprakları almanız gerekir.
- Adım 2 Bir yumurta mikserinde yendi, atmaya devam ederken, kaşıkla şekeri ekleyin.
- Adım 3 Sütü kaynatın.
- Adım 4 Kadife yaprakları ekleyin. 5 dakika kaynatın. 10 dakika beklemeye devam edin. Şekil değiştirme.
- Adım 5 Bir kaşık dolusu unun üzerine ekleyin (bir slayt ile 3 yemek kaşığı). İyice karıştırın.
- Adım 6 Çırpıcıyı karıştırın, böylece topaklar yok, ateşe koyun. Şeker-yumurta kütlesini dökün. Kremayı 10 dakika kaynatmaya devam edin, her zaman bir çırpma teli ile karıştırın. Isıdan çıkarın. Biraz serin.
- Adım 7 Sıcak bir kütle halinde, tereyağı dilimleri ekleyin. Homojen olana kadar karıştırın.
- Adım 8 Kütleyi blender bardağa koyun. Kremayı yendi.
- Adım 9 Kremayı bir kaseye koyun. Bir pasta şırıngayla veya bir kaşıkla kek üzerine yayılmış olarak kullanın.