Gerekli malzemeler
Test için:
- Buğday unu - 250 g
- şeker - 250 g
- yumurtalar - 6 adet.
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- siyah çikolata - 50 gr
Meringues için:
- yumurta akı - 3 adet.
- pudra şekeri - 250 g
- tadı tuzu
Krema için:
- Tereyağı - 200 gr
- Yoğunlaştırılmış süt - 200 ml
Bir pasta Grafski kalıntıları nasıl pişirilir - adım adım talimatlar
shortcakes
- Yumurta veya şeker karıştırıcısını bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile dövmek iyidir.
- Sönmüş soda ve unu elde edilen kütleye ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
- Tencereyi bitkisel yağla yağlayın.
- Hamuru bir fırın tepsisine dökün.
- Yaklaşık yarım saat boyunca 180-200 C'de pişirin.
- Birazcık soğumaya ve iki kekiye doğru kesmeye hazır pasta.
öpücük
- Kalın bir beyaz köpük kadar toz bir şeker ve tuz ile bir derin çanak yumurta akı karıştırın.
- Fırın tepsisinde parşömenleri örtüyoruz ve üzerine bir çay kaşığı protein köpüğü serpiyoruz.
- Fırın tepsisini fırında 100 ° C'de ayarlıyoruz ve meringues'ımızı bir saat pişiriyoruz.
krem
- Yoğunlaştırılmış süt, dövülmüş tereyağ ile karıştırılır, sonra dikkatlice dövülür.
- Sünger kek krem ve yoğunlaştırılmış süt ile yağlayın.
- Üstüne ikinci bir kek koyun ve aynı zamanda kremsi bir kütle tabakasıyla örtün.
- Her kremayı bir krem içine daldırıp, kek üzerine eşit bir tabaka bırakınız.
- Bezeshki'yi bir koni şeklinde yaymaya devam edin.
- Çikolatayı eritin ve kekin yüzeyine ince bir damlama dökün.
- İstenirse, hamur işleri kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı, ceviz ile süsleyin.
- Serin bir yere koyun ve iyi bir ıslanma verin, ardından pasta masaya servis edilebilir!
Kek Grafskie kalıntılarının klasik bir tarife göre pişirilmesi gerekmez. Herhangi bir içeriği kendi isteğinize göre ekleyebilir veya kaldırabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış süt bir krema yerine, daha hafif bir protein veya ekşi krema pişirebilir, kekleri bisküvi haline getiremezsiniz, fakat bir bakır çeşididir. Fantazinin kapsamı harika, lütfen kendinize ve sevdiklerinize lezzetli hamur işleri!