Karnabaharlı peynir ve peksimet ile karnabahar sevenler bu yemeği beğeneceklerdir. Tatsız olarak nötr, burada tam olarak ortaya çıkar. Buna ek olarak, yemek malzemelerin çeşitliliği ile sürpriz olacaktır: ihale ve elastik lahana, kraker, eritilmiş peynir. Bira ve kimyon tohumu ince lahana turşusu. Yumurtalar büyük aldı. Lahana yetiştirdiğim aynı mangalda bir yemek pişirdim. Yemekler bu tür manipülasyona izin vermiyorsa, lahana kavurduktan sonra özel bir pişirme tabağına aktarılmalıdır. Ekmek kırıntılarını hazırlamak için ekmek küpleri 15 dakika 180 ° C sıcaklıkta fırına konulmalıdır. Maydanozun yanı sıra, bu yemek servis edildiğinde ekşi krema ile dökülür.
maddeler:- Lahana rengi 1000g
- Tuz 5 g
- Maydanoz taze 20 gr
- Hardal Fransızca (tahıllar ile) 1 çorba kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Kimyon Kuru 1 tatlı kaşığı.
- Açık birası 200 ml
- Sert peynir 250 g
- Tereyağı 40 g
- Ekmek beyaz 170 gr
- Ayçiçeği rafine yağı 10 ml
- Adım 1 Gerekli ürünleri hazırlayın: karnabahar, yumurta, peynir, yeşillik, baharat ve ekmek.
- Adım 2 karnabahar durulayın, çiçek salkımına incelemek. Mangalda tereyağı eritin, sebze ekleyin. Sıcak tereyağında, lahana ilave edin, kimyon ekleyin, sık sık karıştırarak kızartın. Kenara koyun.
- Adım 3 Bir kasede yumurtaları hafifçe dövün, bira ve hardal ve tuz ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 4 Ekmeği lahanaya ekleyin, 1x1 cm küpler halinde kesin ve fırında önceden kızartın.
- Adım 5 Peyniri ilave edin, doğranmış.
- Adım 6 Karıştırın ve bir bira, yumurta ve hardal karışımı dökün.
- Adım 7 180 ° C'de 30 dakika örtmeden pişirin. Servis yaparken, taze maydanoz ile süsleyin.