- Lahana - 1 Adet
- Havuç - 2 adet
- Ampul - 1 adet
- Bitkisel yağ - 2 adet. kaşık
- Pirinç - 1 bardak
- Tereyağı - 2 Art. kaşık
- Soya sosu - 2 adet. kaşık
- Tuz, karabiber - - Tadına
Pirinç, paketin üzerinde belirtilen şekilde hazır olana kadar yıkanır ve kaynatılır. Pirinci ateşten çıkarmaya ve bir kenara koymaya hazır olun. Bu arada, parçalanmış lahana. Havuç küçük bir rende ovalayın, soğanı ince ince doğrayın. Hızlı ateş için kuru büyük bir tava veya wok koyun. Isıtılmış bir tavada ısıtıyoruz, biraz bitkisel yağ dökün. Petrol ısındığında - kesilmiş sebzeleri içine koyarız. Hızlı bir ateşte pişirin, yaklaşık 7-10 dakika karıştırın. Bu süre zarfında sebzeler yaklaşık 2 kat azalır. Ana şey - sebzeleri sürekli olarak karıştırmayı ihmal etmeyin, böylece yanmazlar. Bu 7-10 dakika boyunca lahana altın rengi kazanır, yumuşaklaşır ve hacim azalır. Şimdi ateşi ortalamaya indiriyoruz, sebzelere tereyağı ekliyoruz. Bundan hemen sonra, pişirilen pirinci tabağa ekleyiniz. Tadı için soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırma, orta ateşte birkaç dakika ısınma, sonra ateşten çıkarır ve masaya servis yaparız. Pirinçli lahana hazır. Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 4