- Tavuk yumurtası - 4 adet
- Tereyağı - 30 gram
- Rukkola - 10 Gram
- Tuz - 1/4 çay kaşığı
- Parma jambonu - 20 gram
Yumurtalar bir kaseye, tuza ve bir çatala hafifçe dövülür, böylece yumurta sarısı ve protein karıştırılır. Eritilmiş tereyağı ve çırpılmış yumurtaya ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi ısıtılmış tavaya dökün. Omleti kısık ateşte pişiriyoruz. Hiçbir şey yapmayın - sadece yanmamak için dikkat edin :) Omletin yüzeyde sıvı kaldığı ana kadar tam olarak pişirin. Yani, omlet gerekli kıvamı aldığında, kızartma tavasını ateşten çıkarırız. Hemen omlet jambon ve rukkola kenarına koyun. Ruloyu hızla döndürün, bir tabağa koyun. Çapraz olarak güzelce kesilir ve soğuyana kadar servis edilir. Tadını çıkarın! :)
Porsiyon: 2