Izgara sebze salatası

Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Sonra patlıcan ve Bulgar biber tamamen obzh Malzemeler:

• Patlıcan - 350 gram
• Bulgar biberi - 300 gram
• Domates - 200 gram
• Kırmızı soğan - 1 adet
• Zeytinyağı - 30 gram
• Fesleğen, kişniş, maydanoz - - Tadına (yaklaşık 4 gram)
• Tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Daha sonra patlıcan ve Bulgar biberi tamamen ızgarada kızar ya da fırında pişer. Bulgar biberi tohumlardan ve kabuklardan arındırılır. Patlıcanla aynı şey. Domatesleri kabuğu soyup, yarım dakika kadar kaynar suya bırakıyoruz. Domatesleri ince doğrayın. Patlıcanı sadece ince doğrayın. Biberleri daraltın. İnce taze yeşil doğrayın. Ayrıca soğanı ince doğrayın. Herşeyi salata kasesine koyarız. Solim, biber. Biraz zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Salatayı salata sosuyla doldurun, çemberi alın ve hazırlayın!

Porsiyon: 1