- kıyılmış hindi - 450 gram
- Makarna "Kelebek" - 5 Bardak
- spagetti veya pizza için sos - 3 bardak
- zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- sarımsak tozu - 1/2 çay kaşığı
- İtalyan baharatı - 1 tatlı kaşığı
- Mozzarella peyniri - 1/2 bardak
- ekşi krema - 1/2 bardak
1. kıyılmış hindi küçük bir tavada kahverengi kadar kızartın. Kıymalı et kızartılırken, tuzlanmış suyu büyük bir tencereye kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre hazır olana kadar pişirin. 2. Makarnayı bir kevgir içinde katlayın, suyu boşaltın ve kavrulmuş kıyma üzerine koyun. Makarna ile zeytinyağını dökün. 3. Makarnayı spagetti ya da pizzaya ekleyin ve hafifçe karıştırın. 4. Tavaya tuz, sarımsak tozu, İtalyan çeşnileri, rendelenmiş Mozzarella peyniri ve ekşi krema ekleyin. İsterseniz taze sarımsak veya fesleğen de ekleyebilirsiniz - çanak çarpıcı bir kokuya sahip olacaktır. Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın ve peynir eriyene kadar 5 dakika kısık ateşte kızartın. Plakalara yayılın ve hemen servis yapın. Çanak ekstra Parmesan peyniri, Iceberg salatası ve sıcak ekmek dilimleri ile servis edilebilir.
Porsiyon: 6