Havuç kremalı çorba

Havuç temiz. Havuçlar birkaç parça halinde kesilir, suyu tam olarak Malzemeler kadar doldururuz:

• Havuç - 700 gram
• Rezene - 70 gram
• Zeytinyağı - 40 mililitre
• Tuz - 1 tatlı kaşığı
• Sarımsak - 4 Diş
• Yay - 1 adet
• Tavuk suyu - 500 mililitre
• Krem - 200 Mililitre

talimatlar

Havuç temiz. Havuçları birkaç parçaya bölüyoruz, suyu gerektiği kadar doldurun, böylece sebzeleri örter. Yumuşak olana kadar kapağın altındaki düşük ısıda pişirin. Kızartma tavasını tereyağı ile ısıtın. Içinde güveç soğan, rezene ve sarımsak yumuşak kadar doğranmış. Havuç yumuşadıktan sonra üzerine kızarmış soğan, sarımsak ve rezene koyarız. Bir karıştırıcı kullanarak, havuçları ve sebzeleri püre haline getirin. Sonra tavuk suyu içine dökün ve iyice karıştırın. En sonunda, kremaya dökün, her şeyi karıştırın, bir kaynamaya getirin ve havuç kremalı çorba hazır!

Porsiyon: 6