- pastalar - 360 gram
- tuz - Tadı
- zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
- küçük kırmızı ampul - 1/2 adet
- sarımsak - 2 diş
- kırmızı biber - 1/4 çay kaşığı
- büyük miktarda dışkı - 2 adet (360 g)
- yumurta - 2 adet
- Parmesan peyniri - 60 gram
- Taze çekilmiş karabiber - Tadıma
- somon füme - 180 gram
- limon suyu - 1 st. bir kaşık dolusu
1. Bir tencereye bir tencerede 1,8 litre su getirin, yaklaşık 1 yemek kaşığı tuz ve makarna ekleyin. Paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. 1 bardak makarna sıvısı boşaltın ve ayırın. Bu arada, zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı kesin, sarımsakları doğrayın. Soğan, yaklaşık 5 dakika kenarlarında kahverengileşmeye başlayana kadar soğan ve bir tutam tuz, kızartma, karıştırın. Aroma görünene kadar yaklaşık 30 saniye sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, kızartın, sürekli karıştırın. Lahana kabuğundan sapları kesin, 2.5-5 cm ebatlarında yaprakları kesin, bir tavada kızartıcıyı tavaya ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve hazır olana kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin, dakikada yaklaşık 1 kez karıştırın. Kenara koyun. 2. Yumurtaları, rendelenmiş Parmesan peyniri, bir çay kaşığı tuz ve bir karabiber karabiber bir araya getirin. Somonu küçük parçalara ayırın. 3. Pişmiş makarnayı tekrar bir tencereye koyun, lahana ve somon karışımı ile karıştırın. Yumurta karışımı ekleyin, sonra limon suyu, karıştırın. Hemen gönder.
Porsiyon: 4