- tavuk kanadı - 5 adet
- tuz - 1 st. bir kaşık dolusu
- sarımsak tozu - 2 bileşen. kaşık
- Soğan Tozu - 2 adet. kaşık
- öğütülmüş karabiber - 2 Art. kaşık
- glutamat sodyum (MSG veya Accent tat arttırıcı) (isteğe bağlı) - 1 st. bir kaşık dolusu
- bitmiş hardal - 3 Art. kaşık
- un - 3 bardak
- yemeklik yağlar - 1 litre
Tuz, sarımsak tozu, soğan tozu ve biber ile her iki tarafta sezon tavuk kanatları. Her bir dilimi ince bir hardal tabakasıyla kaplayın. Bunu bir fırçayla veya parmaklarınızla yapabilirsiniz. Unu plastik bir torbaya koyun, tavuk ekleyin ve un ile kaplamak için sallayın. Yağı bir fritözde veya derin bir kızartma tavasında 350 derece Fahrenheit (175 derece C) ısıtın. Yağ sıcak olduğunda, tavuk ekleyin ve her iki tarafta yaklaşık 6 dakika ya da berrak meyve suyu akana kadar pişirin. Kağıt havluların üzerine boşaltın ve servis yapmadan önce yaklaşık 5 dakika soğutun.
Porsiyon: 10