suşi
Ham deniz ürünleri, hamile bir kadının vücuduna nüfuz eden, gelişmekte olan fetüs için gerekli olan maddeleri besleyen tenyalar gibi parazitler içerebilir. Zararlı etkileri nedeniyle erken doğuma bile yol açabilirler. Gıda ve İlaç Dairesi Ofisi, suşi restoranlarının çeşitli yemekleri hazırlamak için kullanmadan önce balık ürünlerini dondurmasını şiddetle tavsiye ediyor. Bu parazitlerin yok edilmesi için son derece gereklidir.
Doktorlara göre, itibarlarını önemseyen çoğu restoran, kaliteli suşi üretiyor. Fakat kendi sağlığınızı ve gelecekteki bir çocuğun sağlığını riske atmak buna değer mi?
Yasağın ötesinde: Vejetaryen suşi.
balık
Balık ve deniz ürünleri, protein ve omega-3 yağ asitleri gibi gerekli besin maddelerini içerir. Kalbin sağlığı ve çocuğun beyninin gelişimi için önemlidir. Hamilelik sırasında sağlıklı bir diyetin parçası olabilirler. Fakat aynı zamanda, hemen hemen tüm balık türleri, yüksek konsantrasyonlarda bebeğe zarar verebilecek fosfor, cıva, metal içerir.
Doktorlara göre, haftada 35 gram balık ve düşük fosfor içeriğine sahip deniz ürünleri tüketimi, erken doğumun önlenmesine yardımcı olacaktır. Yüksek miktarda fosfor içeren deniz ürünlerini takip etmekten kaçının: kraliyet uskumru, köpekbalığı, kılıçbalığı.
Yasağın ötesinde: Kendi suyunda korunmuş yayın balığı, saithe, somon, karides ve ton balığı yiyin.
Yumuşak peynirler
Pastörize edilmemiş yumuşak peynirler, "çiğ süt" veya "eşleştirilmiş" peynirler olarak bilinen listeria listeria için en sevilen bir cennettir, listeriosise neden olan bir bakteri, bebeğin vücuduna zarar vermeyecek bir zarara neden olabilen bir enfeksiyondur. Mavi peynir, brie, camembert, beyaz peynir, keçi peyniri, rokfor, gelecekteki bir anne tarafından kullanılmak üzere hamilelik sırasında istenmeyen ve hatta zararlı yiyecekler grubuna girer.
Doktorlara göre mağazalarda satılan peynirlerin çoğu, hamile bir kadın için tehlikeli olan pastörize sütden yapılır. Restoranlara gittiğinizde, yemekleri oluşturan malzemelerin, özellikle de içinde pastörize peynirlerin varlığından emin olun.
Yasağın ötesinde: Kaşar, gouda, parmesan ve diğerleri gibi katı peynirler.
Et gastronomi
Artık “pozisyonda” olduğunuz ve bebeğin doğmasını beklediğiniz için, örneğin, hindi eti, sosisli sandviç, kan sosisi gibi soğuk etleri yememelisiniz. Bu ürünler sağlık tehlikesi olan listeria içerebilir.
Doktorlara göre, hazır et ürünleri bir günden fazla saklanmamalıdır. Yemekten önce, bu yemekler iyice ısıtılmalıdır. Ama hiçbir pates ve çiğ veya az pişmiş et!
Yasağın ötesinde: Artık iyi pişirilmiş et veya kümes hayvanları gösteriliyor. Konserve et yasak bulaşıklar listesinde değil.
Çiğ yumurta
Ham hamur hamuru, geleneksel Sezar salatası, ev yapımı dondurma, Tiramisu keki ve bazı Hollanda sosları dahil olmak üzere çiğ yumurta içeren ürünler salmonella ile kontamine olabilir. Bu bakteri kusma, ishal ve sonuç olarak vücudun dehidrasyonuna neden olur. Ve bu sadece çiğ yumurta ile zehirlenme yaratabilen en az problem.
Doktorlara göre, hiçbir zaman bisküvi, omletler için hamur işi hazırlanması sırasında kaşığı yalayamazsınız.
Yasağın ötesinde: Sezar sarısı - çiğ yumurta ve salatada - sert haşlanmış yumurta yoktur.
Zayıflamış bir bağışıklık sistemi, gebe kadınların enfeksiyon riskini 20 kat artırır.
Dikkat: Listeria!
Listeria, pastörize edilmemiş süt, yumuşak peynir türleri, sosisli sandviçler, deniz ürünleri, patlıcanlar, kümes hayvanları, balık ve kabuklu deniz hayvanlarında bulunabilen nadir fakat tehlikeli bir bakteridir. İyi pişirmeyle yok edilebilir, ancak buzdolabında ve hatta dondurucuda harika hissedilir. Enfeksiyon semptomları, birkaç gün içinde ve enfekte ürünleri tüketen birkaç hafta içinde ortaya çıkan ateş, titreme, kas ağrısı, bulantı veya kusma olabilir. Antibiyotikler tedavi için reçete edilir. Tedavi edilmediği takdirde, enfeksiyon erken doğuma yol açabilir veya hatta fetusun kaybına yol açabilir.
Ateşiniz varsa veya grip belirtileriniz varsa derhal doktorunuza başvurun!