- Havuç - 100 Gram
- Füme tavuk göğsü - 150 gram
- Soğuk haşlanmış gofretler - 150 gram
- Kırmızı domates - 100 gram
- Parma jambonu - 100 gram
- Ham in / - 150 Gram
- Kekik - 2 Gram
- Lahana - 800 Gram
- Bitkisel yağ - 30 mililitre
- Biberiye yaprağı - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- Soğan - 1 Adet
- Biber tatlı kırmızı (kırmızı biber) - 1 Adet
- Karabiber Tozu - 1/4 Çay Kaşığı
Havuçlar temizlenir ve ince yarım halkalara (veya sadece ince öğütülmüş) kesilir. Benzer şekilde ince doğranmış soğan. Büyük bir tencereye ya da tencereye koyun, yağda ısıtın, tereyağını ve havucunu atın. Altın soğana kadar birkaç dakika kızartın. Biber, ince doğranmış tohum ve zarlardan arındırılır. Soğan yaldızlı olduğunda - tencereye biber ekleyin. 3-4 dakika daha kızartın. Ayrıca tüm füme ürünlerimizi alıp küçük parçalara ayırıp sebzelere göndeririz. Bundan sonra birkaç dakika sonra küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyin. Baharatları ekleyin ve 10-15 dakika boyunca kapak altında orta ateşte yahni. Bu arada, lahanamızı parçala. Lahanayı tavaya yükleyin ve orta ateşte 15 dakika daha karıştırın, kapağın altında karıştırın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4