- Tereyağı - 4 adet. kaşık
- Elmalar - 2 adet
- Şeker - 4 Sanat. kaşık
- Yumurta - 1 adet (hamur)
- Kremalı yağlar - 70 gram (hamur)
- Un - 100 Gram (hamur)
- Kabartma Tozu - 0,5 çay kaşığı (hamur)
- Şeker - 50 gram (hamur)
1. Her şeyden önce, akan suyun içinde elmaları iyice yıkarız. İki elmayı temizleyin, ikiye böldün, ortayı alın. 2. Dört yemek kaşığı şeker ve eriyecek dört yemek kaşığı tereyağı, kabarcıkları getirip, altı veya yedi dakika dönerek, elmaları kızartın. Elmaları metal veya çin içine koyun. Kalıpların yağlamak için herhangi bir şeye ihtiyacı yoktur. Elmalı karamel ile (iki yemek kaşığı bir parça üzerine) dökün. 3. Elmaları kızartıncaya kadar hamur pişirin. Dört yemek kaşığı şekeri dört yemek kaşığı yağ ile karıştırıp, yüz gram un, yarım çay kaşığı kabartma tozu ve bir yumurta koyunuz. Sıvı hamur yoğurduk. 4. Elmaları karamelli hamur ile dökün ve iki santimetre suya dökün. Isıtılmış bir fırında pişirin, sıcaklık yüz yetmiş derece on beş dakika olmalıdır. 5. Bıçağı yardım eden "osmanlılar" bitmiş, tabağa dönün. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4