- Kuru erik - 700 gram
- Şeker - 350 Gram
- Tarçın - 1 tatmak
- Su - 150 Mililitre
Çukursuz kuru erik bir havlu üzerinde yıka ve kurulayın. Su ve şekerden şurubu kaynatın. Kuru erik şurubuna koyun, karıştırın ve şurup soğuyana kadar ısrar edin. Bir kaynatın, 15 dakika pişirin. 3 saat daha karıştırın. Tarçın ekleyin ve reçel 10 dakika pişirin. Bankalar üzerinde genişletin. Afiyet olsun!
Porsiyon: 10