- havuç - 300 gram
- elma - 2 adet
- şeker - 1 st. bir kaşık dolusu
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- tuz - Tadı
- bitkisel yağ - 1 st. bir kaşık dolusu
- maydanoz yeşillikleri - tatmak
Elma ile havuç salatası - harika bir vitamin bahar salatası. Bu, herkesin havuç çiğnemeyi kabul etmeyeceği anlamına gelmez, ancak salatada, özellikle elma ile birlikte "patlamayla" ayrılır. Hazırlanışı: Ham havuçları büyük delikler ile rendeleyin veya küçük çubuklarla doğrayın. Havuçları bir kaseye koyun. Elmaları küp haline getirin, bir kaseye koyun ve limon suyunu serpin - bu, elmanın kararmasını önleyecektir. Tuz ve şeker ekleyin, mevsim bitkisel yağ ile. Salatayı iyice karıştırın ve maydanozla süsleyin.
Porsiyon: 4