- Yumurta - 6 adet
- Şeker - 300 Gram
- Bal - 150 gram
- Soda - 1/2 çay kaşığı
- Soda - 1/2 çay kaşığı
- Kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- Limon kabuğu - 2 çay kaşığı
- Tarçın - 1 Pinch
- Vanilyalı Şeker - 1 tatlı kaşığı
- Un - 400 Gram
- Ekşi krema - 150 mililitre (krema için)
- Yoğunlaştırılmış Süt - 150 Mililitre (Krem İçin)
- Kakao - 50 gram (pastayı süsle)
Hamur bir bisküvi için hazırlanır: yumurtalar şekerle dövülür (karıştırıcı kullanabilirsiniz). Çırpmayı kesmeyin, erimiş (sıvı) bal eklemelisiniz. Un, elenmiş olmalıdır. Yavaş yavaş yumurta kütlesini tanıtın ve homojen bir kütle elde edin. En sonunda, limon kabuğu rendesi, tarçın, soda ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli veya çatalla iyice karıştırıyoruz. Bir kâse çok kültürlü yağı dökün ve şekeri serpin. Kâseyi kabın içine dökün. "Pişirme" modunu açınız ve 40 dakika bekleyiniz. Kapağını açmayın, böylece hamur yerleşmez. Kremayı hazırlayın: ekşi krema ile yoğunlaştırılmış sütleri dikkatlice atın ve bisküviyi çıkarın. Biraz soğumasını bekleyin. Bisküviyi keklere ayırın. Onları krema ile yağlayın. Pasta kakao veya rendelenmiş çikolata ile dekore edilmiştir.
Porsiyon: 6-8