Bu tarife göre pişirilen yemek, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok kullanışlı. Kuru erik pek çok vitamin, protein, yağ, lif, demir ve kalsiyum içerir. Ayrıca bu ürün, ete alışılmadık tatlı bir tat verir. Garnitür için sebze veya patates pişirebilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
- sığır eti - 500 gr
- erik - 8 - 10 adet
- patates - 8 adet.
- tadı tuzu
- kurutulmuş fesleğen
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. bir kaşık dolusu
tarifi:
- Sığır eti alın, iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Kuru erik alın ve kaynar su ile dökün. Beş dakika sonra musluk suyu ile durulayın.
- Zeytinyağını multivarkın kasesine dökün. Kesilmiş et ve kuru erik içine koyun. Yukarıdan, karışımı fesleğen ile serpebilirsiniz. Lütfen tuz. Yemeği iki bardak su ile dökün.
- "Söndürme" modunu iki saate ayarlayın. Eti izlemeniz gerekmediğini ve yaptığınız gibi bir tencerede sürekli karıştırmamanızı unutmayın.
- Bu arada et pişirilir, garnitür hazırlanır.
Patatesleri alın, küçük dilimler halinde doğrayın, böylece etten biraz daha büyüktürler. Su verme işleminin başlamasından bir saat sonra patatesleri multivark içine koyun ve etle karıştırın ve hep birlikte 1 saat daha dökün.
Yani yemeğimiz hazır. Afiyet olsun!