Sulu kokulu et Sığır eti ihale ve sulu yapmak için, etle birleşen otları kullanarak marine edebilirsiniz. Bugün hardal-bal turşusunda dana eti pişiriyoruz. Hardal ve bal, ete sadece bir tadı vermekle kalmaz, aynı zamanda da turşusu yumuşatır. Otlardan, seçim kokulu adaçayı üzerine düştü. Adaçayı yaprakları ve çiçekleri güçlü bir kokuya ve baharatlı bir tada sahiptir. Çimi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Bu tarifte sığır eti pişirdiğinizden emin olun, sonuç sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.
maddeler:- Sığır eti eti eti 1000 g
- Bacon 300 g
- Adaçayı taze 50 gr
- Sarımsak 1 karanfil
- Karabiber tozu 2g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
- Soya sosu 70 ml
- Hardal 2 çay kaşığı.
- Bal 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 Yemeğin hazırlanması için sığır eti, domuz pastırması, yaprak ve adaçayı çiçekleri, hardal, bal, soya sosu, bitkisel yağ, karabiber, tuz, sarımsak.
- Adım 2 Et için turşusu hazırlayın: hardallı balı karıştırın, tereyağı, soya sosu, öğütülmüş biber, tuz ekleyin ve sarımsakları ince doğrayın. Her şeyi karıştırmak güzel.
- Adım 3 Eti porsiyonlara ayırın.
- Adım 4 turta et parçaları.
- Adım 5 Eti ete koyun. Kalan turşusuyla dökün. Buzdolabına 40 dakika koy.
- Adım 6 Her parça et için yaprakları ve adaçayı çiçekleri bırakarak, pastırma sarılır.
- Adım 7 Eti koyun, çorbayı folyoyla kapatın ve 180 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına koyun. 25 dakika sonra folyoyu çıkarın ve 25 dakika daha pişirin.
- Adım 8 Sebzeli et servis edin. Limon-bal karamel ile dökün.