- Moroshka - 1 Kilogram
- Şeker - 1 Kilogram
- Su - 0.5 bardak
Meyveleri iyice durulandı ve sıraladı. Şeker suyla doldurulur, soba üzerine konulur ve kaynatılır. Şurup kaynamaya başladığında, meyvelerimizi içine dökün. Şuruplu meyveler ara sıra karıştırarak 30 dakika kısık ateşte pişer. Çatlakları ateşten çıkarın ve çukurlardan ve kabuklardan kurtulmak için bir elekten geçirin. Rendelenmiş reçel tavaya geri gönderilir ve düşük ısıda 5-8 dakika daha pişirilir. Jem çok kalınlaşmayacak - öyle olmalı. Daha sonra sıcak şurup sterilize edilmiş kavanozlara dökülür, kapatın ve serin bir yere koyun. Birkaç saat içinde, kavanozlarda reçel katılaşacak ve doğru kıvama gelecektir.
Porsiyon: 3-4