Çin salatası salatası "Anastasia": basit ama lezzetli tarifi
Bu salata sadece sağlıklı gıda bilenler için değil, aynı zamanda kilo vermek isteyenler için de mükemmeldir çünkü sebze ve protein ürünlerinin birleşimi aşırı kaloriye yüklemeden vücudu mükemmel bir şekilde doyurur.
Gerekli malzemeler:
- Çin lahanası - 1 orta boy.
- Haşlanmış jambon - 300 gr
- Haşlanmış tavuk fileto - 2 yarım;
- Korece Havuç - 100 g
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Doğranmış ceviz - bir avuç;
- Hafif mayonez veya ekşi krema - 100 g
Nasıl pişirilir?
Peking lahanası mümkün olduğunca ince doğranmış, sonra salata kasesine konulmalıdır. Haşlanmış jambon ince şeritler halinde kesilir ve Kore salatası ile birlikte Çin salatasına eklenir. Haşlanmış göğüsler de şeritler halinde kesilir (parçaları çok fazla büyütmemeye çalışın). Yumurtalar büyük bir rende üzerine sürülür. Elde edilen bileşim mayonez veya ekşi krema ile doldurulmalı ve iyice karıştırılmalıdır. Bitti!
Çin lahanasından baharatlı salata için ikinci tarif
Bu seçenek diyetsel beslenme için de uygundur, çünkü bazı bileşenler metabolizmayı mükemmel bir şekilde geliştirir ve yağsız vücut enerjisini ve gücünü verir.
Gerekli malzemeler:
- Füme pastırma (yağsız) veya tavuk göğsü - 500 gr
- Çin lahanası - 300 g
- Taze domates - 2-3 adet.
- Hollanda yapımı - 100 gr
- Elma sirkesi (şarapla değiştirilebilir) - 1 çorba kaşığı. l.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- Hardal ezmesi - 1 çay kaşığı.
- Şeker, biber, tuz - tadı
Nasıl pişirilir?
Peking lahanası ince doğranmış ve salata için hacimli yemekler koyulmalıdır. Füme pastırma pipet şeklinde kesilir veya lifler boyunca kesilir. Domatesleri ince dilimler halinde doğrayız. Peynir ince bir rende üzerine sürülmelidir. Tüm malzemelere müdahale ediyoruz.
Şimdi görevimiz, salataya alışılmadık bir tat verecek olan bir giyinme hazırlamaktır. Bunun için hardal, bitkisel yağ ve elma sirkesi ile karıştırın. Düzgün bir tutarlılık elde edene kadar karıştırmanız gerekir. Sonunda, tuz, karabiber ve biraz tatlandırmanız gerekir. Bazı tariflerde bu pansuman sıradan mayonez ile değiştirilir, ancak bu sizin takdirinize bağlıdır.Ayrıca, hemen hemen aynı salata tarifi vardır, tek fark tütsülenmiş meme yerine haşlanmış somon ile değiştirilir. Tabii ki, tadı büyük ölçüde değişecek, ama salata daha az lezzetli olmayacağına söz veriyor. Yani denemeye değer!
Çin lahanasından salata, daha önce anladığınız gibi, iyi ve tat nadir bir kombinasyon. Bu yemeğin bir başka avantajı da şenlikli bir masaya güvenle servis edilebilmesidir, çünkü yemyeşil ve iştah açıcıdır.