Karidesli Avokado Salatası: Yılbaşı masasının fotoğraflı orijinal tarifleri

Yılbaşında evini kutlamaya hazırlanan her kadın, misafirleri hoş bir şekilde şaşırtmak ve onlarla birlikte zengin bir masa başında bir bayramı kutlamak için mümkün olduğunca çok farklı lezzetli yemekler pişirmek ister. Artık daha fazla ev kadını geleneksel yemekleri - olivier, kürk ceketinin altında ringa balığı ve çocukluktan beri alışkanlık yapan diğer salatalar ve atıştırmalıklar- bırakmaya ve egzotik bir yemekle misafirleri ve misafirleri memnun etmeye karar veriyor. Avokado ve karidesli salatalar, her zaman şenlik masasına uygun olacak olan mezelere atfedilebilir, çünkü sadece pişirdikleri gerçeğine rağmen, enfes ve özgün bir tadı vardır.

Karides ve avokado ile zeytin salatası, lezzetli yemek tarifi

Geleneksel Olivier hiç şaşırtıcı değil, bu yüzden size et yerine deniz mahsulleri ve patates yerine avokado kullanan Olivier için orijinal bir reçete sunuyoruz. Bu Olivier'in hazırlanması 40 dakikadan fazla sürmeyecek, ancak ihale tadı kimseye kayıtsız kalmayacak. Bu avokado salatasının 8 kişilik karideslerle nasıl hazırlanacağını düşünün.

Gerekli malzemeler:

• Karides orta boy - 500 gr
• havuç - 3 adet
• avokado - 3 adet
• Soğan - 2 adet.
• taze salatalık - 5 adet.
• yumurta tavuğu - 5 adet
• konserve yeşil bezelye - 2 kutu
• yeşil soğan - 1 kök
• mayonez - 200 gr
• tuz - 0.5 tsp.
• sirke - 2/3 çay kaşığı.
• bir limonun sıkılmış suyu.

Hazırlama yöntemi:

1. Karidesler hazır olana kadar kaynatılmalıdır: suyu kaynatın, karidesleri fırlatın ve 7-8 dakika kaynatın. Kaynamış deniz ürünleri iyice temizlenmeli, limon suyuna serpilir ve 12-15 dakika buzdolabına konulur.
2. Yumurta ve havuçlar kaynak yapılmalı ve fırçalanmalı ve sonra küçük küpler halinde kesilmelidir.
3. Avokadoların soyulması, kabuğun çıkarılması, etin orta boy küpler halinde kesilmesi gerekir.
4. Yeşil salatalık yıkanır ve küpler halinde kesilir - avokadodan biraz daha büyüktür
5. Soğanı soyun, sirke ile sıcak su dökün ve 10-15 dakika bekletin (böylece acı bitmiş olur), daha sonra yarım halkalara kesin; yeşil soğan doğrayın
6. Kıyılmış soğan, havuç, yumurta, salatalık ve avokado karidesleri ekleyip salata ekleyip mayonezle süsleyin.
7. Hazır salata tabağa konmalı ve istenirse - maydanozla süsleyin ya da tabağın kenarlarına birkaç karides koyun.

Avokado ve karidesli salata olivier hazırdır ve şüphesiz ki Yeni Yıl masasındaki geleneksel Olivier için değerli bir alternatif olacaktır.

Avokado ve karidesler ile özgün salata, hızlı yemek tarifi

Sadece enfes olağandışı bir tat ile değil, aynı zamanda bir türle de hayranlık uyandıran özgün yemekleri seviyorsanız, avokado, mantar ve karidesli orijinal salata şenlik sofralarınız için gerçek bir keşif olacaktır. Bu salata çok hassas ve zengin bir tada sahip, Yeni Yıl masasında bir vurgu olacak ve aynı zamanda - pişirmek çok hızlı ve kolay. Yani, bu yemeği 8 kişi için hazırlayın.

Gerekli malzemeler:

• avokado - 4 adet
• petrol taze - 600 gr
• karides konserve (marine) -500 g
• mayonez - 150-200 g, tatmak
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.
• Maydanoz - küçük ışın
• Soğan yeşili - 2 kaynaklanıyor

Hazırlama yöntemi:

1. Parçacıklar yıkanmalı, ince dilimler halinde kesilmeli, önceden ısıtılmış zeytinyağlı bir tavaya koyulmalı ve altın kabuk görünümünden 4-6 dakika önce kızartılmalıdır.
2. Her avokado, 2 yarıya kadar dikkatlice kesilmeli, meyveyi meyveden çıkarmalı ve ardından cildinize zarar vermemek için hamurunu bir çay kaşığı ile dikkatlice seçin.
3. Et, küçük küpler halinde kesilmelidir, yeşil soğan da ince doğranmış
4. Marine edilmiş karides ile turşusu birleştirin; karides, kızarmış mantar, doğranmış soğan ve mayonez ile meyve hamuru doldurun, iyice karıştırın
5. Bu yemeği pişirmenin son aşamasında, ortaya çıkan salatayı avokado kabuklarına yaymanız ve maydanozla süslemeniz gerekir; Tüm 8 doğaçlama "salata kaseleri" büyük bir düz tabak üzerine koydu ve şenlik masasına hizmet ediyor.