- tereyağı - 1 bardak
- fıstık ezmesi - 1 bardak
- açık kahverengi şeker - 1 bardak
- şeker - 1/2 bardak
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- un - 5.5 Bardak
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- soda - 1 tatlı kaşığı
- Sır için: yarı tatlı çikolata - 120 gram
- yağlı krem - 1/2 bardak
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Küçük bir kare pişirme kabı veya parşömen kağıdı ile köpürtün. Fıstık ezmesi, açık kahverengi şeker, şeker, vanilya ve tereyağını hafif karamel rengi olana kadar karıştırın. 2. Un, tuz, kabartma tozu ve soda ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Pişirilmiş hamurları pişirme kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin. Tamamen formda soğumaya bırakın. 3. Kek soğurken, sırları pişirin. Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve küçük bir kaseye koyun. Bir tencerede krema kaynatın ve hemen ateşten alın. Çikolatanın üstüne dökün. Çikolata eriyene kadar bekleyin ve hafifçe karıştırın. 4. Sırın biraz kalınlaşana kadar 5 dakika bekletin. Pişmiş hamurun üzerine sır dökün. Sır dondurmak için buzdolabına koyun. Meydanlara kes ve servis yap.
Porsiyon: 12