- Çay Earl Grey (kaynak) - 2 Art. kaşık
- Su - 1 bardak
- Tereyağı - 1/2 bardak
- Yumurta - 3 adet
- Şeker Kum - 2 Bardak
- Şekersiz çikolata, erimiş ve soğutulmuş - 113 gram
- Un - 2 Bardak
- Kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - 1/4 çay kaşığı
- Yoğurt - 1/2 bardak
- Pudra şekeri - - Tadına
Bir kapta, çayı (yaklaşık 5 dakika çok güçlü olmak için), diğer taraftan da çikolatayı eritiyoruz. İkisini de soğutuyoruz. Üçüncü tankta, tüm kuru ve gevşek malzemeleri karıştırın. Şeker, yumurta ve tereyağı yendi. Homojenliğe kadar. Eritilmiş çikolatayı ekleyin, tekrar karıştırın veya pürüzsüz olana kadar hafifçe vurun. Kuru karışımın kütlesine ekleyin, karıştırın. Son olarak, hamura yoğurt ve çay ekleyin. Şimdi mükemmel bir homojenliğe kadar iyice karıştırın - herhangi bir topaklar olmamalıdır. Pişirme için kalıp özel yapışmaz bir spreyle püskürtülür veya basitçe tereyağı ile yağlanır. Çikolatalı hamurlarımızı şekle dökün. Pişene kadar 50 dakika 180 dakika pişirin. Hazırlık, dedenin yöntemi ile kontrol etmek için en kolay olanıdır - kürdan ya da maç. Bitmiş çikolatalı keki pudra şekeri serpmek için sadece masanın üzerine servis edilir. Afiyet olsun!
Porsiyon: 8-10