- Spagetti - 450 gram
- Kıyma - 450 Gram
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- karabiber - 1/4 çay kaşığı
- yeşil biber - 1/2 bardak
- domates ve fesleğen sos - 750 gram
- Ekşi krema - 3/4 Bardak
- yeşil soğan - 1/2 bardak
- krem peynir - 240 gram
- Kaşar Peyniri - 5.5 Bardak
Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu bir kaynamaya getirin. Makarnayı ekleyin ve pişene kadar 8 ila 10 dakika pişirin. Suyu boşaltın. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Orta ateşte bir tavada, kahverengiyi kahverengiye kadar kahverengileştirin. Tuz, karabiber, sarımsak tozu, biber, sos ve makarna ekleyin. Bir kaynatın, ısıyı azaltın ve 20 dakika pişirin. Küçük bir kasede, ekşi krema, taze soğan ve krem peyniri karıştırın. Pişirme kabını yağlayın ve pişmiş spagetti ekleyin. Peynir karışımı ile üstte, kıyma ekleyin ve kaşar peyniri ile serpin. Kapak ve 25 dakika pişirin. Kapağı çıkarın ve 5 dakika daha pişirin.
Porsiyon: 7