Fırında pişen soğanlar Bu tarif, ünlü şefin ve restoratör James Oliver'ın ellerinin yaratılmasıdır. "Çıplak Pişir" denildiği gibi, teşhirciliğin bir parçası değildir, sadece ustasının ustası ve basit ürünler tamamen inanılmaz bir şey pişirebilir. Mutfakta gereksiz hareket etmiyor ve mümkün olan en kısa zamanda lezzetli yemek pişirmeyi tercih ediyor. James Oliver, daha pragmatiktir ve daha ucuz olanlarla değiştirerek daha az içerik tüketmeye çalışır. Şimdi 30 yaşın biraz üzerinde ve hem de bu kadar mütevazi bir yaş için çok sayıda yemek kitabı ve TV şovu yapıyor. James Oliver dünyayı geziyor ve gelecekteki yemeklerini iyileştirmek için değil, aynı zamanda birçok başkalarını da yaratmak için yurtdışındaki aşçıların deneyimini topluyor. Bu nedenle, bu aşçı herhangi bir geçici veya özel malzeme maliyeti olmadan basit ve lezzetli bir tarif hazırlanmasını önerir. Zevkle!
maddeler:- Soğan 5 adet.
- Sarımsak 2 karanfil
- Bacon 50 gr
- Peynir Parmesan 50 gr
- Biberiye kuru 0.5 tsp.
- Krem 50 ml
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 4 tutam
- Karabiber kara zemini 4 tutam
- Adım 1 Bu yemek için, orta boy soğan, sarımsak,% 20-33 yağ içeriğine sahip krem, tabakta kesilmiş domuz pastırması, parmesan peyniri, biberiye kuru (ve taze), zeytinyağı, tuz, karabiber alın.
- Adım 2 Soğanı soyun ve 15 dakika kaynatın. Sonra biraz soğutun.
- Adım 3 Peyniri ince bir rende rendeleyin, sarımsak bir bıçakla doğrayın.
- Adım 4 Ampulün üst kısmından kapakları (tamamen kesmeyin) yapın, çekirdeği alın ve ince doğrayın.
- Adım 5 Soğan ve sarımsak, zeytinyağı ile ısıtılmış bir tavada koyun. Sebzeler altın olana kadar biberiye ekleyin ve kızartın. Yaklaşık 3-5 dakika.
- Adım 6 Daha sonra kremalı yeterince krema ve kaşığın büyük bir yarısı olan 8 yemek kaşığı ekleyin. Biber ve tuz, karıştırın. 5 dakika bekletin.
- Adım 7 Ampuller sebze kıyma ile doldurulur ve pastırma plakalarına yanmaz bir şekilde konulur. Kalan peyniri serpin ve 10 dakika boyunca 200 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
- Adım 8 Fırında pişmiş soğan sıcak servis edilir.