- Pişirme için un - 230 gram
- Pudra şekeri - 80 gram
- Vanilyalı Şeker - 8 Gram (veya 1 çay kaşığı vanilya özü)
- Yağ - 120 Gram
- Yumurta sarısı - 2 adet
- Limon kabuğu - 3/4 çay kaşığı (kurutulmuş)
Önce fırını (175 ° C) ısıtın ve bir fırın tepsisi hazırlayın, üzerine parşömen kağıdı yerleştirin. Sonra un pudra şekeri ile süzülür. Un için yumurta sarısı, tereyağı ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Çatalla, karışımı gevşek bir duruma getirin. Sonra hamuru yoğurup kaseyi yuvarlayın. Daha sonra, hamuru 3.5 cm çapında bir "kütük" haline getirin ve 1 cm kalınlığında kupaları kesin. Bisküvileri bir fırın tepsisine, birbirinden uzak bir yere yerleştirin ve 10 dakika boyunca fırına koyun. Karaciğerin soğumasına ve servis yapmasına izin verin. Afiyet olsun.
Porsiyon: 30