- Un - 375 Gram
- Şeker - 1 bardak
- Yumurta - 2 adet
- Limon suyu - 2 bileşen. kaşık
- Limon kabuğu - 2 bileşen. kaşık
- Kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- Tereyağı - 200 gram
- Tuz - Tatmak
1. Ayrı bir kapta, elenmiş un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Şeker, limon kabuğu rendesi ve yumuşatılmış tereyağı bir karıştırıcıda veya karıştırıcıda yaklaşık 1 dakika boyunca dövülmelidir. 2. Bir yumurtayı tereyağına ve şeker karışımına ekleyin, çırpmayı durdurmayın. Limon suyu ekleyin. İnce bir damlama ile, unu blendere dökün ve düşük hızda karıştırın. 3. Dondurma için bir kaşık varsa, onu kullanmak için uygundur. Ama değilse, sıradan bir kaşık çıkar. Hamur kaşığı ve birbirinden uzak bir tabakaya yayılır. 4. Her bisküvi el ile ezilir ve küçük düz bir kek gibi şekillendirilir. Her pastayı şekerli serpin ve su serpin. Bir kez daha kurabiyeleri şekerli serpin. 5. Fırına 200 dereceye kadar ısıtılmış bisküviler koyun. Fırında kurabiye 15 dakika.
Porsiyon: 4