Camembert ile tartlets

1. tartlets için gevrek kısa pasta hazırlamak. Elenmiş unu ile karıştırın Malzemeler:

• Un - 200 Gram
• Tereyağı - 100 Gram
• Yumurta - 1 adet
• Tuz - 1 tutam
• Yumurta - 2 Adet (doldurma)
• Krem - 200 mililitre (doldurma)
• Camembert - 200 gram (doldurma)

talimatlar

1. tartlets için gevrek kısa pasta hazırlamak. Elenmiş unu tuzla karıştırın ve parçalanmış tereyağı parçalarını ekleyin, kırıntı oluşana kadar bıçakla kesin. Yumurtayı ekleyin, elastik hamurları yoğurun. Hamuru 30 dakika buzdolabına koyun, bir top haline getirin ve bir filmle sarın. Filmde, soğutulmuş hamuru üç milimetre kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın. Formlar, yayılma, kalıplama, istenilen çaptaki daireler ile kalıp üzerine yayılır. 2. Formlar, parmaklarınızı hamurun iç duvarları boyunca döndürün ve düzleştirin. Hamur bir çatalla delinir. Formochki testi ile üç veya dört için bir başka parçaya koydu ve yaklaşık on dakika boyunca pişirin, sıcaklık yüz seksen derece (hamur parlar ve kurur). Dökmek için yumurtaları krema ile karıştırın. 3. Fırından kalıpları çıkarın, her küf içine üç küp camembert (bir buçuk bir ila bir buçuk santimetre küp) koyun. 4. Kremayı yumurta ile dökürüz. Önceden ısıtılmış bir fırında 10-15 dakika fırında, sıcaklık yüz seksen derece, böylece dolgu kalınlaşır ve renginde altın olur. 5. Izgarada soğumaya bırakın ve tabağa koyun. Tartlets hazır.

Porsiyon: 8