Bir elma ve badem kremalı tartlets "Tartlet" kelimesinin fransız kökleri vardır. Fransızcada tartelette küçük bir kek, ancak şimdi çeşitli dolgular ile dolu sepetler gibi hamur ürünleri aramak gelenekseldir. Kural olarak, diğer seçenekler oldukça mümkündür: peynir, patates, lor, kum, puf böreği, tartlets tatlı mayasız hamurdan pişirilir. Bu, hostesin tadı ve onlara ne tür bir doldurmayı planladığına bağlıdır. Daha önce, tartlets yemek veya garnitür parçalarını güzelce dekore etmek için tasarlandı ve bu günlerde genellikle bir büfe masa veya enfes bir tatlı için bir yemektir. Aynı zamanda tartım tipine ve tartlets için kullanılan hamurlara da bağlıdır. Sepetler hazır veya önceden hazırlanmış ve bağımsız olarak soğutulur. Bazı tartlets içlerinde doldurma ile birlikte pişirilir. Bu size denemek istediğimiz reçetedir - elma ile tartlets. Hazırlıkları için hazır bir puf böreğine ihtiyacınız vardır, bu yüzden uzun bir süre için üssü rahatsız etmenize gerek yoktur. Bir elma ile hazır tartlets bir tepsi veya hassas bir peçete ile kaplı büyük bir düz tabak üzerine servis edilebilir.
maddeler:- Puf böreği 500 g
- Elma 2 adet.
- Badem 60 g
- Tereyağı 40 g
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Şeker 40 g
- Tarçınlı zemin 0.5 tsp.
- Badem yaprakları 20 g
- Adım 1 Tartletleri hazırlamak için, hazır puf böreği, 1-2 tatlı ve ekşi elma, öğütülmüş badem, yumurta, tereyağı ve şeker alırız.
- Adım 2 Yumuşatılmış tereyağını şekerle birleştirin, ezilmiş badem ve öğütülmüş tarçın ekleyin.
- Adım 3 Sonra kütle 1 yumurtaya tanıtın.
- Adım 4 pürüzsüz kadar her şeyi iyice karıştırın.
- Adım 5 elma yıkama, kabuğu ve ince doğrayın.
- Adım 6 Puf böreğini talimatlara göre hazırlayın. Sonra tartlets'i bir fincan veya bardakla sıkın.
- Adım 7 Kütükleri parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Daha sonra her tartlet için 1-2 çay kaşığı badem kreması koyun.
- Adım 8 Elma dilimleri ekleyin ve badem yaprakları ile serpin.
- Adım 9 Önceden ısıtılmış bir fırında 10-15 dakika 180 ° C'ye pişirin.