- pizza testi - 450 gram
- brokoli - 450 gram
- diş sarımsak - 2 adet
- Tuz ve karabiber - - Tadına
- sos marinara - 1 bardak
- mozzarella peyniri - 180 gram
- dilimlenmiş salam - 60 gram
- zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
Fırını 200 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Hamuru 4 parçaya bölün. Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde, her bir hamur parçasından 7x10 cm'lik bir dikdörtgen çizin, eşit olarak bölün, brokoli hamurun üzerine yerleştirin ve kenarları boyunca bir santimetre kenarlık bırakın. Sarımsak serpin, tuz ve karabiber ile mevsim. Eşit olarak bölün, mozzarella peyniri, salam serpin ve 1/2 bardak marinara dökün. Kısa uçtan başlayarak, her stromboliyi yuvarlayın, bir fırın aşağıya doğru fırın tepsisine koyun. Sebzeleri temizlemek için bıçağın ucunu kullanarak, her trombolinin üstünde iki yarık yapın. Yağ ile yağlayın. 25 ila 30 dakika arasında altın kahverengi kadar pişirin. 1/2 bardak marinara ile servis yapın.
Porsiyon: 4