Kese içindeki yumurta proteini sıkıdır, ancak sarısı sıvıdır. Bir torbada pişirilen yumurtalar çeşitli soslarla servis edilebilir. Hazırlanışı: Yumurtaları bir tencereye koyun ve üzerlerine soğuk su dökün, böylece su yumurtaları tamamen kaplar. Güçlü bir ateşte kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve 5 dakika pişirin. Soğuk yumurtalar, temiz ve servis yapın.
Porsiyon: 1