- kırmızı şarap sirkesi - 1/4 bardak
- soğuk su - 1/4 bardak
- tuz - 2 çay kaşığı
- şeker - 2 çay kaşığı
- Orta kırmızı soğan - 1/2 adet
- Bulgar biberi - 3 adet
- salatalık - 1 adet
- kiraz domates - 1 bardak
- Beyaz peynir - 180 gram
- zeytin - 1 / 4-1 / 2 Bardak
- zeytinyağı - 1/4 bardak
- Tuz ve karabiber
1. Kırmızı şarap sirkesi, su, tuz ve şekeri tuz ve şeker çözülene kadar bir kasede karıştırın. Kırmızı soğanı yakıt ikmaline ekleyin ve en az 15 dakika bekletin. 2. Soğanlar marine edilirken, malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Kırmızı soğan, dolmalık biber ve salatalıklarını 1 cm kadar küp şeklinde kesin. Feta peyniri parçalara ayırın. 3. Sebzeleri, beyaz peynirleri, zeytinleri ve kuru kırmızı soğanları büyük bir kapta karıştırın. Bir bardak sirkenin bir çeyreğini salataya dökün ve zeytinyağını serpin. Gerekirse çeşnileri tadamaya ekleyin. Salatayı hemen servis edin veya bir gün boyunca buzdolabında saklayın.
Porsiyon: 3-4