- Karpuz - 1/4 adet
- taze kişniş yaprakları avuç - 2 adet
- roka avuç - 2 adet
- taze nane yaprakları avuç - 2 adet
- küçük turp - 1 adet
- fındık veya ayçiçeği tohumu avuç - 1 Adet
- Beyaz peynir - 120 gram
- bir parça taze zencefil - 1 adet (giyinme)
- biber - 3 adet (1 kırmızı, 1 sarı ve 1 yeşil) pansuman)
- soya sosu - 1 st. kaşık (giyinme)
- zeytinyağı - 6 ürün. kaşıklar
- susam yağı - 1 tatlı kaşığı (giyinme)
- kireç, meyve suyu - 3-4 parça (giyinme)
- Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber - Tadına (giyinme)
1. Kabuğunu karpuzdan kesin ve etleri küçük küpler halinde kesin ve tohumları çıkarın. Turp iyice doğra. Sapları kişnişten kesin ve yaprakları kesin. 2. Kişneyi rucola, nane, karpuz ve turpla bir kaba koyun. Zencefili soyun ve rendeleyin. Biber tohumlarından doğrayın ve ince doğrayın. 3. Zencefil, çili, soya sosu, zeytinyağı ve susamı küçük bir kaseye koyun. Yeterince limon suyu ekleyin. Kullandığınız kireç sayısı ne kadar sulu olduklarına bağlı olacaktır. Pansumanı tatmaya hazırlayın. 4. Fındıkları veya tohumları fırına veya fırın tepsisine koyun. Isı, daha sonra bir harç ve havaneli veya metal bir kasede öğütme piminin ucunu kullanarak öğütün. Salata sosu dökün ve hafifçe karıştırın. Yakıt ikmalini buzdolabında saklayınız. Salataları plakalara yerleştirin, üzerine sıcak fındık veya tohum ve ufalanmış Feta peyniri serpin. Hemen gönder.
Porsiyon: 4