Tabii ki değil! İyi bir ruh hali için gerekli olan her şey, gerekli miktarlarda beyin tarafından üretilen serotonin hormonudur. Aşırıyız çünkü yanlış yiyecekleri yiyoruz. Mağaza raflarında genetiği değiştirilmiş meyve ve sebzeler, toz süt ürünlerinden yapılmış, yarı mamul ürünler mikrodalgada ısıtılır. Bu yiyecekler besin elementlerinde zayıftır, bu nedenle, onu yedik, tamamen doymuş değiliz. Serotoninin vücutta gün içinde yeterli miktarlarda üretildiğinden nasıl emin olabiliriz? Gıda sağlıklıdır, yararlı olan yiyecekler nasıl düzgün bir şekilde yemek yapılacağıdır - tüm bunlar bizim makalemizde.
Başlangıç olarak, erken kalkmak için kendinizi alıştırın - çalışmalar, beyinin güneşin doğuşundan iki saat sonra serotonin üretmede özellikle aktif olduğunu göstermektedir. Uyanmadan hemen sonra, bir bardak aktif su içirin. Kolayca hazırlayın: Yarım limon suyu, bal kaşığı bal, 30 gram aloe suyu ve kalsiyum, magnezyum, lityum, bikarbonat, manganez, iyot ve demir ile zenginleştirilmiş 200 ml maden suyuna ihtiyacınız olacaktır. Kahvaltı yaptıklarından emin olun! Kahvaltı, besin açısından zengin, vücudunuzu aşırı yağ yakmaya teşvik edecektir. Düşük kalorili bir kahvaltı yiyin - bu tamamen vazgeçmekle aynı şey değildir. Eğer kahvaltı yapmazsanız, enerji tasarrufu için vücut metabolizmayı yavaşlatır. Böylece, yağ yakmak için bir engel var. İdeal kilonuz 61 kg'dan az ise, kahvaltıda 200 kcal tüketin; 90 kg'dan fazla ise, o zaman 300 kcal. Aradığınız ağırlık bu iki rakam arasındaysa, 3,3 ile çarpın ve istediğiniz rakamı elde edin. Sağlıklı beslenmeye çalışın: taze sebze ve meyveler, az yağlı et. Ana şey, gün boyunca tüketilen protein, yağ ve karbonhidrat tüketiminde bir denge sağlamaktır: sayıları yaklaşık olarak eşit olmalıdır. Sadece bu durumda serotonin tüm kurallara göre geliştirilecektir. En iyi serotonin tedarikçileri karbonhidratlardır. Fakat karbonhidratlar farklıdır. Kompleks karbonhidratlar - sebzeler, meyveler, kaba un (makarna, ekmek), tahıllar, patatesler, fındıklardan yapılan ürünler bakımından zengindirler - beyindeki şekerin sürekli olarak alınmasına katkıda bulunur ve serotonin üretimini arttırırlar. Onların kullanımı hem şekil hem de ruh hali üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Rafine şeker, çikolata, her çeşit şeker ve şekerleme, tatlı meyve ile dolu basit karbonhidratlar hakkında söylenemez.
Basit karbonhidratlar çok hızlı bir şekilde şekere kan atmaktadır. Kan şekerindeki artışa tepki olarak, pankreas hızla insülin üretir - ve eğer kandaki şekerler varsa, ruh haliniz de atlar. Fazla proteinler vücutta serotonin üretimini engeller. Bunun gerçekleşmesi için, gıdalardaki proteinlerle birlikte yağ tüketmeniz gerekir. Ama hepsi arka arkaya değil, ama yararlı. Son beş yıldaki araştırmalar, diyette omega-3 diyetinin miktarının artırılmasının, vücutta hormonal dengenin kurulmasına katkıda bulunduğunu, örneğin, premenstrüel sendromun belirtilerinde bir azalma ve depresyonun zayıflamasına neden olan serotonin sentezini uyardığını göstermektedir. Vücut için işlenmiş yağlar zararlıdır. Hücrelerin işlevsizliğine, arterlerin tıkanmasına ve dejeneratif hastalıklara neden olurlar. Ayrıca, bu yağların, yararlı yağları düzgün bir şekilde sindirmek için vücuda müdahale ettiğine ve sonuç olarak, serotonin üretimine müdahale ettiğine inanılmaktadır. Ürünlerin etiketlerinde, bu yağlar "hidrojene" olarak adlandırılır. Unutulmamalıdır ki, yüksek sıcaklık etkisi altında - örneğin kızartma sırasında - tüm yağlar hidrojene edilmektedir, bu nedenle yiyecekler daha iyi pişirilir, pişirilir, ızgarada pişirilir, buğulanır. Yemekten vazgeçmeyin, sık sık yiyin, ama küçük porsiyonlarda.