- Kabak (posa) - 400 gram
- Yumurta - 2 adet
- Un - 1.75 Bardak
- Bitkisel yağ - 0,5 çay kaşığı
- Şeker - 1,5 bardak
- Tuz - 0 çay kaşığı
- Kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- Limon Zest - 0.5 adet
- Tarçın - 0 çay kaşığı
- Zemin karanfil - 1/4 çay kaşığı
- Tatlı biber - 1/4 çay kaşığı (amatör)
- Zemin hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı
- Tereyağı - 100 Gram
1. Kabak soyulmuş ve büyük küpler halinde kesilmiştir. Her şeyi folyoya sarın ve fırında yumuşaklık için pişirin. Suda kaynatın. Ardından suyu boşaltın. Biraz daha kabak keselim. 2. Kabağı patates püresinde bir çatalla yıkayın. Biraz su ilave edebilirsiniz (kuru kabak varsa). Tutarlılık bir çocuğun patates püresi olmalı. 3. Yumurtalar bir kaseye ayrılır, şeker eklenir ve bir karıştırıcı ile vurulur. Burada tereyağı ve patates püresi ekleyeceğiz. Tekrar salla. 4. Un, hindistan cevizi, tatlı biber, karanfil, tarçın, portakal kabuğu veya limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Bütün çırpma teli. Şimdi balkabağını ekleyin, küçük küpler halinde kesin. Karışımı kaşıkla. 5. Yağı pişirmek için yağı yağlarız. Sonra hamuru içine koy. Önceden ısıtılmış bir fırına (180 derece) gönderir, pişene kadar pişirin. 6. Daha sonra fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın, kesin ve servis yapın.
Porsiyon: 8