Armut Tatlısı

2 portakal suyunu sıkın, mümkünse kırmızı portakal kullanın. 4 Malzemeyi Temizle :

• portakal - 2 adet
• armut - 4 adet
• limon suyu - 1 st. bir kaşık dolusu
• ghee - 2 st. kaşık
• pudra şekeri - 2 bileşen. kaşık
• muhallebi - 200 mililitre

talimatlar

2 portakal suyunu sıkın, mümkünse kırmızı portakal kullanın. 4 armuyu soyun, yarım dilimleyin ve 1 çorba kaşığı limon suyu içeren soğuk suyla bir kaba dalın. Bu onların kararmasını engellemelidir. Bir tencerede 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını orta ateşte eritin, 2 yemek kaşığı toz şeker dökün ve armut ilave edin. Her iki tarafta fırçalayın. Portakal suyunu aynı tavaya dökün (zaten hiç armut) ve portakal şurubu çıkana kadar bırakın. Bir tabakta birkaç armut koyun. Merkezini muhallebi ile doldurun. Her taraftan portakal şurubu dökün ve hemen servis yapın.

Porsiyon: 4