Kremalı Pasta

Kremalı kek alışılmadık derecede hassas tadı ile sizi memnun edecektir. Hazırlık: Malzemeyi doldurun :

• ekşi krema - 1 bardak
• pudra şekeri - 2 bileşen. kaşık
• bal - 2 ürün. kaşık
• maden suyu - 1/2 bardak
• az yağlı süzme peynir - 500 gram
• jelatin - 8 gram
• limon, meyve suyu ve kabuğu - 1 adet

talimatlar

Kremalı kek alışılmadık derecede hassas tadı ile sizi memnun edecektir. Hazırlanışı: Jelatin ile soğuk kaynamış su dökünüz ve şişmeye bırakınız. Sonra jelatin kütlesini bir tencereye dökün ve jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın. Kitleyi bir kaynamaya getirmeyin! Limon suyu ve süzme ile jelatin kitlesini karıştırın. Süzme peynirini silin, limon kabuğu rendesi, maden suyu, pudra şekeri ve bal ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Jelatin ve çırpılmış krema ekleyin. Pürüzsüz krema kıvamı elde edilene kadar karıştırın. Bitmiş sünger kekiyi 2 kabuk halinde kesin. Bir kekiyi büyük bir tabağa koyun ve üstüne krema sürün. Üst kısmı ikinci kabuk ile örtün. Buzdolabına en az 2 saat koyun. Pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Porsiyon: 16