- kuru üzüm - 1 su bardağı
- buğday kepeği - 1 bardak
- un - 1 bardak
- Buğday Unu - 3/4 Bardak
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- soda - 1 tatlı kaşığı
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- yoğurt - 1/2 bardak
- koyu kahverengi şeker - 1/4 fincan
- treacle - 1/2 bardak
- 1/2 bardak tereyağı
- yumurta - 1 adet
- tencere (600 g) ananas dilimleri - 1 adet
1. Fırını 170 derece ısıtın. Kekler için 18 kağıt astar hazırlayın. Kuru üzümleri 1 bardak sıcak suda 1 dakika kadar yumuşak, yaklaşık 10 dakika bekletin. Suyu boşaltın ve kuru üzümleri yaklaşık 30 saniye kadar pişirin. 2. Orta bir kapta, buğday kepeği, un, kabartma tozu, soda ve tuzu karıştırın. Büyük bir kasede yoğurt, esmer şeker, pekmez, tereyağı, yumurta ve kuru üzümleri karıştırın. Un karışımı ekleyin ve karıştırın. Ananas parçaları ekleyin. 3. Hamuru, kağıt gömlekleri arasında eşit olarak bölün. Fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Serinlet ve servis yap.
Porsiyon: 18