Adigey peynirinin kullanımı tartışılmazdır, çünkü diyet planının ürünlerine güvenilir bir şekilde bağlanabilir. Bu mükemmel ürünün üretiminde, koyun sütü kullanılır, bazen inek sütü kullanılır. Peynir her zaman özel olarak hazırlanmış peynir altı suyu sunma yöntemi kullanılarak tuzla eklenir. Bu tür peynirlerin modern üretimi ile Adigey peynirinin olgunlaşması için bir Bulgar sopası ekleyin. Adygei peynirlerinin üretiminde ana ve ana fark, ilk ürünün yüksek sıcaklıklarda ön pastörizasyondan geçmesidir. Ürünün hazırlanmasında böyle bir teknolojik unsur, Adyghe peyniri için en büyük yararı sağlar.
Adyghe peyniri , B vitamini elementleri içerir.Bu vitaminler, bir kişinin tam yaşamsal aktivitesi için kesinlikle gereklidir. Koyun sütünden elde edilen peynir, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir. Ve bu tür peynirlerin kalori içeriği, uzun ve uzun yıllar boyunca hayranlarının ince bir şekil ve bir kavak bel tutmasına izin veriyor.
Bu tür peynirlerden yüz gram, sadece 240 kalori içerir. Bu kategorideki tüm ürünlerin kalori içeriğini karşılaştırırsanız, bu gösterge minimum olarak nitelendirilebilir. Adygei peynirinin faydaları, özellikle yağ içeriği, hazırlanması için başlangıç malzemesi olan ürüne bağlıdır. Koyun veya keçi sütü yüksek oranda yağ içeriyorsa, sırasıyla, peynir daha fazla yağ olacaktır. Sadece sütün yağ içeriği ne kadar yüksekse, o kadar lezzetli ve lezzetli olan Adigey peyniridir. Genel olarak, Adyghe peyniri yağ içeriği ambalajlara bakılarak bulunabilir. Genel olarak, yüzde 40'a kadar değişir. Kural olarak, her zamanki Adyghe peyniri herhangi bir mağazada kolayca bulunabilir, ancak lezzetli tütsülenmiş peynir müşterilerin özel ilgisini hak ediyor.
Adyghe peyniri raf ömrü nispeten küçüktür. Yaklaşık 30 gündür. Bununla birlikte, tüm bu süre boyunca, bu tür peynir kullanımı tamamen değişmeden kalır. Bu nazik peynir türü elbette buzdolabında saklanmalıdır. Tek şey, korunmaya çalışılmalı, böylece yabancı bir koku ona ulaşamaz. Bu ürünün enfes, sıradışı sütlü peynir lezzetini bozabilirler.
Bu peynirin en büyük hayranları ve bilenleri Kuzey Kafkasya'da yaşıyor. Orada Adyghe peynir iki tipte üretilmektedir. Yerliler, taze ve füme gibi. Bu sıra dışı peynir dumanda ve ocakta pişirilir. Son kullanma tarihi, dumanda pişirildiğinde Adyghe peynirinin yaşlanmasını sağlar. Bu süre bazen birkaç yıla ulaşabilir! Bu tip peynirler, elbette, endüstriyel bir şekilde üretilmemektedir. Daha çok ev yapımı bir peynir. Bir zamanlar seyahat edenlere, uzun yolculuklara çıkarken, bu peyniri onlarla birlikte götürecekleri ana ürün olarak aldılar. Peynir ya da suluguni peynir gibi adyghe peyniri yumuşak işlenir. Doğal olarak, peynir seçimi - çok, çok bireysel, burada son söz kesinlikle tüketici içindir. Ancak, bunun faydalarının şüphenin ötesinde olduğunu söylemeliyim.
Yemek pişirirken, bu peynir oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Sofistike ve ana içeriğin Adyghe peyniri olduğu tariflerin sayısı ile Amaze. Temel olarak, bu şaşırtıcı ürün sabahları hafif bir kahvaltı olarak kullanılmaktadır. Kafkasyalılar, sadece bu Adygei peyniri ile en gerçek, lezzetli ve kokulu khachapuri'yi yapabileceğine inanırlar. Bu yemeğin tek istisnası sadece Gürcü peynir tipinin uygulanmasıdır, Rusya'da bu arada, satın alamazsınız. Adyghe peynirinden mükemmel syrniki yapın, tadı arıtmak için farklı salatalara ekleyin.
Ve sonuç olarak Adygei peynirlerinin faydaları hakkında birkaç kelime. Bu şaşırtıcı ürünün sadece 80 gramının vücudumuzun günlük kalsiyum oranı ile doyurulabilmesi ve kemiklerimiz, saçlarımız ve tırnaklarımız için gerekli olduğunu kanıtlayın. Adyghe peyniri lezzetli ve sağlıklı bir üründür! Menünüze eklediğinizden emin olun, pişman olmayacaksınız!