Yunan salatasını hazırlayın. Tarifler ve Öneriler

Pek çoğunun favorisi Yunanistan'dan gerçekten Yunan salatası. Doğru, Hellas'ın kendisinde başka bir şekilde - köy veya kırsal olarak adlandırılır. Bu isimde kötü insanlar hiçbir şey yatırım yapmaz, sadece yemeğin ana bileşenlerinden başlar - taze sebzeler ve zeytin, tabii ki, şehirde yetişmez.

Bir kural olarak, salata bileşenleri değişmeden kalır ve iyi restoranlarda bazen kompozisyon ile deneyler, ancak klasik formda mükemmel bir tadı ve faydası vardır.

Yunan salatası nasıl hazırlanır?

Yemeğin bir özelliği, pansumanın bileşenlerinden bağımsız olarak her zaman büyük dilimli sebzeler, beyaz peynir, zeytin ve zeytinyağıdır. Tavuk, karides veya aynı sarımsak ekleyin - bu sizin. Bunun tadı, aksine, bozulmaz, ama Yunan salatası için klasik bir tarif değildir. Ama yine de klasiklerden başlayalım.

maddeler:

• Taze domates - 3 adet;
• Kırmızı soğan - 1 adet;
• Salatalık - 3 adet;
• Bir taş ile büyük zeytin - 1 pot;
• Zeytinyağı - 50 mililitre;
• Baharat "kekik" - yarım çay kaşığı;
• Peynir "Feta" - 200 gram;
• Biber, tuz - tadı.

hazırlanması:

1. Sebzeleri iyice durulayın;
2. Salatalık ve domatesleri büyük parçalara ayırın ve hemen bulaşıkların içine koyun;
3. Kırmızı soğanı soyun ve ince halkalarla doğraymaya çalışın. Yaptıktan sonra, salatalık ve domates gönderin;
4. Soğanın üstüne zeytin koymak gerekir. Kemikleri dışarı çekmek ya da ikiye kesmek gerekli değildir;
5. Daha sonra, peynirleri orta boy küpler halinde kesin ve bitmiş ürünlerin geri kalanına kabı ekleyin;
6. "Kekik" ile baharat serpin, karabiber ve tuz kendi takdirine göre. Zeytinyağı ile birlikte. Karıştırınız.

Genel olarak, çanak geleneksel olarak karıştırılmadan servis edilir, bu nedenle salata için belirli bir dilimleme yiyecekleri dizisi vardır. Ancak, tersi yapılması tavsiye edilir, böylece baharatlar ve tuz eşit olarak dağıtılır.

Tavuk ile Yunan salatası tarifi

Bu tarif klasikten çok farklı değil. Biraz daha fazla bileşen ve tat tavuk göğsü nedeniyle biraz daha hassastır. Ve tabii ki, kolay çağrılabilir, çünkü tavuk yemeğin tokluğunu ekler.

maddeler:

• Taze domates - 2 adet;
• Kırmızı soğan - bir ampulün yarısı;
• Salatalık - 2 adet;
• Bir taş ile büyük zeytin - 1 pot;
• Herhangi bir biçimde tavuk göğsü (haşlanmış, füme, kızartılmış) - 1 adet;
• Zeytinyağı - 50 mililitre;
• Baharatlar "kekik" - bir çift çimdik;
• Peynir "Feta" - 100 gram;
• Limon suyu - iki yemek kaşığı;
• Taze fesleğen - 2-3 dal;
• Biber, tuz - tadı.

Yemek klasik tariflerden farklı değildir:

1. Sipariş hala aynı - büyük miktarlarda sebzeleri kestikten sonra soğan, zeytin, peynir ilave ediyoruz;
2. Salatada eşit olarak limon suyu ve zeytinyağı ekleyin, karıştırın;
3. Tavuk çok uzun değil, dikdörtgen parçalar halinde kesilmelidir, ama önemsememek için endişelenmenize gerek yok. Bulaşıkları bir daireye yayarak salata kasesine ekleyiniz;
4. Tuzun sonunda ve baharat koyun: fesleğen, karabiber, kekik.

Daha güzel yapmak istiyorsanız, fetüleri merkeze koyun. Bir çeşit salata çiçeği olacak - tavuk göğsü dilimleri bir daire, ve kareler peynir - yemeğin merkezi.

Fark etmek kolay - Yunan salatası karmaşık pişirme işleminde farklı değil. Sadece birkaç dakika içinde bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Başka bir şekilde tembel insanlar için bir salata denir. Yunanlıların muhafazakarlığına rağmen - biz onlar değiliz, bu yüzden sonsuz sayıda lezzet çeşidi icat edildi. İstediğinizi seçin ve yemeye başlayın.