- Test için: yumurta akı - 3 adet
- şeker - 1 st. bir kaşık dolusu
- badem - 100 gram
- pudra şekeri - 150 gram
- vanilya özü - 2 damla
- Krema için: tereyağı - 200 gram
- ceviz ezmesi - 200 gram
- Ahududu - 50 Gram
Proteinleri, köpük oluşana kadar şeker ile çırpın, ardından badem, vanilya özü ve pudra şekeri dikkatlice ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Hamur bir şekerleme torbasına konur ve parşömen üzerine konur. Çerezler, yaklaşık 100 derecelik bir sıcaklıkta pişirilene kadar fırında pişirilmelidir. Bitmiş ürün biraz soğutulur ve parşömen çıkarılır. Krema yapmak için ahududu ve tereyağlı makarnayı yenmelisiniz. Çerezin iki yarısı arasında bir katman olarak hizmet edecektir. Servis yaparken, kağıt peçete ile bir tabağa konulur ve üzerine pudra şekeri serpilir.
Porsiyon: 4