Mutfak "hafif" için hafif yaz tatlısı için başka bir reçete - minimum çaba, minimum karmaşıklık, minimum malzemeler. Hassas gevrek bisküviler dudaklarda erir, hava sırığı rafine tadı için yeni notlar ekler - akraba ve arkadaşlar tarafından kesinlikle takdir edilecektir.
- Şeker - beyaz 150 g + kahverengi 100 g
- Pudra şekeri - 150 g
- Dört yumurta
- Üç limes
- Un - 260 g
- Kabartma tozu - 10 g
- Zencefil - 30 g
- Tereyağı az 82, 5 - 200 g
- Narenciye kabuğundan çıkarın, taze zencefili doğrayın. Kupa iki çeşit şeker, zencefil, zencefil, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve karıştırıcıyla çırpın. Yenmeye devam ederken, yumurtaları karışıma dönüşümlü olarak getirin
- Unu kabartma tozuyla birleştirin, karıştırın. Yavaş yavaş yumurta yağı emülsiyonuna kuru maddeler ekleyin. Hamur elastik, yemyeşil ve yeterince yoğun olmalıdır. Bu aşamada, tadına kurutulmuş meyveler, meyveler, fındık, çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz
- Hamuru hazırlanan forma koyun. Peki, uzun ve dikdörtgen ("ekmek") ise - cupcake eşit olarak pişirilir. İş parçasını fırına gönderin, 165 dereceye kadar ısıtın, hazır olana kadar pişirin - en az 45 dakika. Pastayı şiş veya çatalla kontrol edin. Dikkate dikkate: fırında, hamur neredeyse iki katına çıkacak
- Limonu sıkarak suyu sıkın, tencerede kaynatın. Izgarada hafifçe soğumaya hazır kalıp ve kalıptan çıkarmadan, meyve özüyle ıslatın. Limon suyu, narenciye veya meyve suyu ile veya klasik kahve veya vanilya emdirme ile değiştirilebilir. Böyle bir çörek, gıda filmi ile sarılabilir ve beş gün buzdolabında saklanabilir
- Sır için 150 g toz şeker ve biraz meyve suyu (veya su) karıştırın. Küçük parçalar halinde sıvı ekleyin - sırın kıvamı yeterince kalın olmalıdır. Meyveleri, ortaya çıkan tepesi ile dökün, meyve dilimleri ve lezzetlerle süsleyin.