- Cevizden tereyağı - 10 gram
- Susam - 20 Gram
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Badem - 30 gram
- Brokoli - 400 gram
1. Brokoli yıkanır ve çiçek salkımına bölün. Pişmiş brokoliyi kaynar suya bir potaya koyduk. Kök de buraya konabilir. Lahana tamamen suyla kaplanmalıdır. Hazır oluncaya kadar beş dakika pişirin. 2. Tat, tuz için herhangi bir baharat ekleyin. Bu tarifte zir, pembe ve siyah biber, kekik ve hindistan cevizi ekliyoruz. 3. Badem kaynar su ile doldurulur ve bir süre bekletilir. Kabuğu kabuğu soyma. Bir karıştırıcıda badem eziyet. 4. Karıştırıcının kabında brokolinin kaynaklı çiçek salkımını yerleştiririz ve yavaş yavaş et suyunu ekleyerek, tatmak için istenen kıvama getiriyoruz. 5. Şimdi plakaları döküyoruz. Bitkisel yağı (çay kaşığı) ve tereyağını tereyağından ekleyin. Susam ve doğranmış badem serpin.
Porsiyon: 1-2