Balık sosisleri-cutlets Artık buğulanmış sebzeler, et ve balık ürünleri, tahıl gevrekleri vb. Pişirmek modadır. Ancak bu sadece modayı değil, aynı zamanda tüm yararlı maddelerin maksimum korunması ile lezzetli ve besleyici bir yemek elde etme arzusudur. Yemek pişirmek için bir vapur varsa daha iyidir. Eğer orada değilse, uygun çapa sahip bir tavaya monte edilen bir kevgir, onu suyla dolduracaktır, böylece kefenin tabanı onunla temas etmeyecektir. Yarı mamul ürünlerin yayılmasından sonra, kevgir bir kapakla sıkıca kapatılır. Buğulanmış yiyecekler diyet olarak kabul edilir.
maddeler:- Uskumru 800 gr
- Soğan 1 adet.
- Sarımsak 3 diş eti
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Margarin 30 g
- Balık suyu 50 ml
- Maydanoz taze 20 gr
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Sosis hazırlamak için, taze dondurulmuş uskumru, soğan, sarımsak, yumurta, kremalı margarin, balık suyu, maydanoz, karabiber ve tuz alın.
- Adım 2, Oda sıcaklığında uskumru defrost, bağırsak, başını çıkarın, içten iyice durulayın ve cildi çıkarın. Sırt boyunca keskin bir bıçakla, eti kes ve kemikleri çıkar. Temizlemek için ampul ve sarımsak karanfil.
- Adım 3 İyi bir ızgara et kıyma makinesinden iki kez soğan ve sarımsakla birlikte balık filetosu.
- Adım 4 Maydanozu akan suda yıkayın, kurulayın ve çok ince doğrayın.
- Adım 5 Yumuşatılmış margarini, yumurtayı, doğranmış yeşillikleri, biberi, tuzu doldurun ve et suyunu dökün.
- Adım 6 1 saat boyunca buzdolabında iyice ve eşit olarak karıştırın.
- Adım 7 kıyma küçük sosisler rulo ve onları vapur ızgarada düzenleyin.
- Adım 8 Buharlaştırıcıyı kapatın ve 1 saat süreyle örtün. Sos ve yeşil bezelye ile servis yapın. Soğuk sosisler sos - turp ve sıcak domates için uygundur.