Marine Uskumru Reçete Tarifi Reçete dikkat çekicidir, çünkü minimum miktarda turşusu ürünleri balıkları marine etmek için kullanılır. Taze dondurulmuş balıkların kullanımı temel öneme sahiptir - bu yüzden parçalar hafifçe kesilebilir, kenar düz ve düzgün olacaktır. Tüm görünen şüphe rağmen, balık, iyi bir tat ve ihale eti, yatıştırıcı ile doymuş.
maddeler:- Uskumru 1 adet.
- Karabiber siyah toprak 0.3 çay kaşığı.
- Masa sirkesi 1 yemek kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine yağı 1 yemek kaşığı. l.
- Defne yaprağı 1 adet.
- Biber kokulu 3 adet.
- Şeker 0.3 çay kaşığı.
- Tuz 0,3 çorba kaşığı. l.
- Sarımsak 1 karanfil
- Soğan 1 adet.
- Balık için baharat 1 g
- Adım 1 dondurulmuş uskumru, bitkisel yağ, sirke, şeker, soğan, defne yaprağı, sarımsak, tatlı biber hazırlayın.
- Adım 2 Uskumruyu bıçakla kesilebilecek bir duruma kaldırın. Başı ve iç organları sökün, tekrar ve tekrar yıkayın.
- Adım 3 2 cm genişliğinde parçalar halinde kesin.
- Adım 4 Soğanı soyun ve halkalara kesin.
- Adım 5 Bir kase içinde balık katlayın, soğan, soyulmuş ve doğranmış sarımsak ekleyin. Tuz, karabiber, şeker, tuz, balık, karabiber, bitkisel yağ ve sirke için baharat ekleyin.
- Adım 6 Karıştırın, kavanoza aktarın, kapatın ve en az 12 saat buzdolabına koyun. Bir kaç kez kavanozu sallayabilirsiniz.