- Tavuk Karaciğeri - 300 Gram
- Üzüm - 150 Gram
- Salata yaprakları - Tadı
- Sarımsak - 2 Diş
- Zeytinyağı - 1/4 Bardak
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- Tuz, biber, baharat - Tatmak için
Tanış, bu bizim malzememiz. Zeytinyağında ezilmiş sarımsak karanfilleri karıştırın. Bir çeşit sarımsak yağı çıkıyor. Tavuk karaciğeri orta boy parçalar halinde kesilmiş ve pişene kadar bu yağda kızartın. Yaklaşık 5-6 dakika. Kızartma işleminde tuz, biber ve en sevilen baharatları ekleyin. Salata tabağında salata yapraklarını (kesmeden bütün olarak) yaydık. Yemeğe bir karaciğere ve üzümlere yayıldık, ikiye böldük. Limon suyu ile serpin. Salata hazır ve şimdi - nasıl düzgün bir şekilde yemek. Mekanizma şöyledir: Önce üzümleri, sonra bir parça karaciğeri, sonra da bir salatayı ekiyoruz. Ağıza gönderin ve eğlenin :)
Porsiyon: 3-4