- Un - 300 Gram
- Kuru maya - 11 gram (veya 50 taze maya)
- Şeker - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Zeytinyağı - 4 adet. kaşık (1 kaşık hamur ve 3 yağlama için)
- Sıcak su - 175 Mililitre
- Domates salçası - 2 adet. kaşıklar (ketçap kullanabilirsiniz)
- Mozzarella - 100 Gram
- Peynir - 50 Gram (herhangi bir yumuşak peynir seçin)
- Zeytin - Tatmak
Derin bir kapta maya, un, tuz, şeker, zeytinyağı ve suyu birleştirin. Hamuru yoğurun. Hamurun elastik olması için en az birkaç dakika karıştırın. Sonra bitmiş hamurları bir kaseye geri koyun, bir havlu ile örtün ve 1 saat boyunca ılık bir yerde bırakın. Hamur yükseldiğinde, onu 2 parçaya bölün ve tutun. Daha sonra hamuru ince bir tabakaya (kalınlık bir santimetreden biraz daha az olacak şekilde) yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun ve zeytinyağıyla yağlayın. Daha sonra hamuru, domates salçası veya ketçapla yağlayın. Kurutulmuş veya taze otlar varsa, bunları domates salçası ekleyin. Tuna bir çatalla ve daha sonra tabana eşit olarak yayılır. Kırmızı soğan halkaları ekleyebilirsiniz. Hayal gücünüzü kullanmanın zamanı geldi, çünkü bu aşamada sevdiğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Zeytinli pizzaları ve taze domatesleri severim. Mozzarella hafifçe sıkılır ve ardından parçalara ayrılır. Parçalar pizzayı eşit olarak dağıtır. Eritilmiş peynirden hoşlanıyorsanız, herhangi bir çeşit rendelenmiş peynir ekleyin. Pizzayı önceden ısıtılmış 240 derecelik bir fırına koyun ve 7-8 dakika pişirin. Bu işlev fırında mevcutsa bir üfleyici kullanın. Pizza hazır! Afiyet olsun!
Porsiyon: 12