- tereyağı - 30 gram (altta (üstte))
- şeker - 3-4 Sanat. kaşıklar (altta (üstte))
- ananas halkaları - 300 gram (altta (üstte))
- kızılcık - 1/2 bardak (altta (üstte))
- tereyağı - 100 gram (hamur için)
- şeker - 120 gram (test için)
- kefir - 100 Gram (test için)
- un - 200 gram (test için)
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı (hamur için)
- Vanilyalı şeker - poşet - 1 Adet (hamur için)
- tuz - 1 tutam (hamur için)
Konserve ananas süzülmüş şurubu ile. Metal yuvarlak şekli yağlı, çok zayıf bir ateşte bir tabağa koydu. Tereyağının parçalarını dibe koyun - 30 g ve şeker serpin. Şeker yağda eriyene kadar bekleyin ve ananas halkalarını üst üste sıkın - birbirine sıkıca yerleştirin. Cranberries ile doldurulmuş ananas arasındaki boşluklar. Kalıbın duvarlarını ekmek unu ile serpin. Hamuru hazırlayın: yumuşatılmış tereyağını şeker ve bir tutam tuzla yedirin. Yumurta ekleyin, kefir dökün, dövün. Yavaş yavaş vanilya şekeri ve kabartma tozu ile un dökün ve iyice karıştırın. Hamur ananas üzerine kızılcık ile yayıldı. 30-35 dakika 180 derece pişirin. Pasta formunda biraz serin, tabağa dönün.
Porsiyon: 6